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Le National

The National

Le chef Geoffrey Zakarian apporte son style, sa passion et son savoir-faire culinaire au Benjamin avec son restaurant, qui a obtenu le prix James Beard, le National. Son menu bistro moderne se réjouie, selon sa philosophie, d'utiliser uniquement des ingrédients frais et parfaitement choisis dans dans des combinaisons inattendues qui font ressortir leurs saveurs essentielles.

Zakarian est rejoint dans la cuisine par le chef cuisinier Paul Corsentino et le chef pâtissier Marisa Croce. L'équipe toute étoile crée des plats pour toutes les occasions qui dépassent les attentes

Le New York Times a récemment insisté sur le fait que « C'est le genre de restaurant où il est agréable de s’y trouver. Et la nourriture, qui s'approche de la nouvelle esthétique américaine de M. Zakarian, doit s'adapter. C est simplement, mais pas vraiment, un menu avec des produits standards passés dans la machine à réinventer, suivis des desserts simples et souvent merveilleux de Marisa Croce, chef pâtissier du restaurant. »

Le restaurant de 125 places a été créé par le Groupe Rockwell en tant que grand café de New York, où un éclairage ambré et chaleureux et des banquettes en cuir encouragent ses clients à s'attarder et à se plonger dans la culture du café.

Lorsque Zakarian ne dirige pas les cuisines ou ne participe pas à l'Iron Chef America, il poursuit sa quête mondiale incessante de nouveaux ingrédients, de techniques et de défis pour améliorer son art des repas en toute occasion au National. Le National est un grand café pour toutes les occasions, à ne pas manquer lorsque vous visitez New York.

Le National est ouvert tous les jours de 7 h à minuit.


Petit-déjeuner : du lundi au vendredi de 7h00 à 10h30
Déjeuner : du lundi au vendredi de 12h00 à 15h00
Dîner : du dimanche au jeudi de 17h30 à 22h30
Brunch : du samedi au dimanche de 11h30 à 15h00
Service de nuit : du lundi au dimanche de 22h30 à MINUIT

Le National vous propose le Wi-Fi gratuit.

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